감비아 라모이에서 태어난 에브리마 툰카라는 일곱 살 무렵 가족과 함께 스페인 카탈루냐로 이주했다. 마타로 지역 세르다뇰라에서 축구를 시작한 뒤 2018/19시즌 바르셀로나 유소년 시스템에 합류했고, 라 마시아에서 기술과 전술 이해도를 발전시켰다. 스페인 연령별 대표팀에서도 활약했으며, 2026년 2월에는 만 15세의 나이로 바르셀로나 아틀레틱에 데뷔했다. 같은 해 1군 프리시즌 일정에 참여했고 2029년까지 이어지는 계약을 체결하며 구단의 장기 육성 대상이라는 평가를 받고 있다.
툰카라의 핵심 무기는 왼발을 중심으로 한 전진 드리블과 상대를 정면으로 마주한 상태에서의 방향 전환이다. 첫 터치로 몸을 열고 전방을 바라본 다음, 하체의 힘과 짧은 가속을 이용해 미드필드 라인 사이로 파고든다. 수비수가 가까이 붙어도 몸으로 공을 가리는 능력이 좋고, 한 명을 제친 뒤 패스나 슈팅 기회를 만드는 움직임에 적극적이다. 공격형 미드필더로 성장했지만 오른쪽이나 왼쪽의 넓은 공간에서 공을 받아 안쪽으로 운반하는 역할도 가능하다. 상대 수비 간격을 흔들고 동료와 짧게 주고받으며 박스 근처의 공간을 찾는 장면이 그의 장점을 보여준다.
전술적으로는 공을 소유하면서도 중앙에서 개인 돌파로 압박 구조를 깨뜨릴 수 있는 팀에 적합하다. 4-3-3에서는 공격 성향이 강한 인테리어로, 4-2-3-1에서는 2선 중앙의 플레이메이커로 기용할 수 있으며, 필요할 때 측면으로 이동해 수적 우위를 만드는 것도 가능하다. 다만 어린 나이와 제한적인 성인 무대 경험을 고려하면 압박 강도가 높은 경기에서의 판단 속도, 공을 잃은 직후의 수비 전환, 마지막 패스와 슈팅의 효율은 꾸준히 검증해야 한다. 현재의 강점이 미래의 1군 주전 성공을 보장하는 것은 아니며, 체력 관리와 출전 시간의 단계적 확대가 중요한 성장 과제다.
